Ну "зарубежье", по информации интернета, причисляет сморчки и строчки к ядовитым грибам, но в Россия их прекрасно употребляют в пищу, предварительно отварив в двух водах с промывкой, весь яд уходит с водой, ну а затем жареные в сметане с картошечкой, да под рюмочку . Сушка тоже нейтрализует яд, но сушёные - это уже не то.