Что за бред, всегда показывает настоящую температуру, а не ту, что была последней. Нет ни какой памяти.
Обычно показания внешней температуры зависят от скорости изменения.
Если с холода заехать в теплый паркинг в ТЦ, например, где сразу с -10 на +15 окружение меняется - все-равно показывает минус очень долго.
А вот на ходу при небольшом изменении в +/- пару градусов очень оперативно меняются цифирьки.
Утром включаю зажигание и сразу вижу текущую температуру, а не предыдущую.